Košík 
  • Nákupní košík je prázdný
Zpět

Chateau les Fontenelles Sauvignon Blanc 0,75 l

Ročník 2016.

Charakteristika
Vinice tohoto vinařství se rozkládají na 25 ha v malebném regionu Perigord. V současné době je tento zámek ve vlastnictví rodiny Bourdil. Většina z nich má jižní a jihovýchodní inklinaci, díky které hrozny dosahují dobrého stavu vyzrání. Tato bílá verze s označením Sauvignon je vyrobena ze 100% z odrůdy Sauvignon blanc, který vyzrával na dubových sudech typu barrique. Jedná se o výjimečné víno právě z pohledu použití této jediné odrůdy. Ostatní vína této apelace pochází z klasického propojení Sauvignonu a Semillonu. Víno má tmavší žlutou barvu v odstínu starého zlata. Vůně je robustní a intenzivní s tóny vyzrálých broskví, angreštů a bílých květů šeříku a pivoněk. Chuť je velmi šťavnatá s nuancemi nektarinek, vyzrálého pomela a kandovaného zázvoru, přesto zůstává suchá s komplexní stavbou kyselin. Dochuť je vytrvalá s příjemně slanou tendencí. Pikantnost připomínající bílý pepř je charakteristická i pro mnoho dalších vín z apelací jako např. Graves, Pessac Leognan apod.

Teplota při servisu: Ideální servisní teplota je 14°C a je vhodná i dekantace v úzké karafě po dobu 30 minut.
Archivace: Potenciál vína se pohybuje od 3 do 6 let.
Nebyl vybrán žádný obrázek
400 Kč

Tento výrobek je k dispozici od
středy 21. 4. 2021.